Återställ [X]

Rydbergs
Dagens lunch och utsökt husmanskost från det moderna köket på Rydbergs Bar och Matsal som ligger centralt på drottninggatan mitt i centrala Stockholm. Här kan välja mängder av vällagade maträtter, däribland vår specialitet Biff Rydberg.

Panini
Hos oss är fastfood endast en serveringsform. Med noga utvalda råvaror, omsorgsfullt tillagade i våra butiker, serverar vi dagsfärska rätter du inte behöver vänta på. Snabbt, Gott och Näringsrikt.

Vi behöver få in era beställningar
senast 1 dag före önskad leveransdag.

gastroni.se tackar för ert överseende, tålamod och förståelse

Panini

Hos oss är fastfood endast en serveringsform. Med noga utvalda råvaror, omsorgsfullt tillagade i våra butiker, serverar vi dagsfärska rätter du inte behöver vänta på. Snabbt, Gott och Näringsrikt.

Leveranstider
Mån - Fre 07:30 - 18:00
Lör - Sön 12:00 - 21:00

Tel: 08 - 25 70 20

Vid önskad avhämtning
klicka här för att
se adressen

Beställ från menyn nedan för avhämtning / hemkörning från Panini

Hela menyn

Frukost

Bowl

Sallader

Wrap

Delikatesser

Måltider för uppvärmining

Pots

Sött & Salt

Dryck

Smoothies

Alla priser är inkl. moms

Utskriftsvänlig version

Frukost

Starta dagen med oss! Frukost serveras fram till kl.10:00. Stora beställningar kan vi lägga upp på större fat

Frukostsmörgås - Grevé & tomat

Ett litet nybakat bröd med med grevé & tomat.

31:-

Frukostsmörgås - Leverpastej & smörgåsgurka

Ett litet nybakat bröd med leverpastej & gurka.

31:-

Frukostsmörgås - Rökt skinka & Grevé

Ett litet nybakat bröd med rökt skinka & grevé.

31:-

Frukostsmörgås - Ägg & Kaviar

Ett litet nybakat bröd med ägg & kaviar.

31:-

Ägg och Kaviar i tub

Koktägg, Kalles kaviartub

21:-

Frukostjuice

OBS!! Detta pris gäller endast i kombination med beställning av frukost

39:-

CHIAPUDDING / HALLON / HASSELNÖTTER

Vi kombinerar två sorters chiapudding. En där chiafröna lagts i ett uppkok av hallon och en där fröna blötlagts i kokosgrädde, mandelmjölk och äkta vanilj. På det kommer en topping av rostade hasselnötter, pumpafrön och råchokladdoppade mullbär.

INNEHÅLLER BLAND ANNAT: Kokosgrädde, mandelmjölk, vanilj, pumpafrön, råchokladdoppade mullbär…

47:-

Yoghurt/Granola/Äppelkompott

Kanel, granatäpple, kanderade valnötter

47:-

Fruktsallad

Fruktsallad

47:-

Bowl

Bowls är hela rätter i en skål. Färgglada ingredienser arrangerade över nudlar eller ris. Serveringssättet finns i många kök och älskas för sin enkelhet och effekt: En bowl går att äta stående och du får lätt med alla smaker i varje tugga. Vi komponerar våra bowls med mycket grönsaker och smaker från Texas/Mexiko respektive det japanska köket.

Bowl med Hummus och Zaatar

En rätt inspirerad av traditionerna från östra Medelhavet. Vi förhöjer vår hummus med näringsjäst för extra umami. Sedan toppar vi med kryddblandningen Za’atar som ger den en en syrlig och nötig smak. Därtill rödlök, rödkål, romansallad och persilja. Serveras med libanesisk picklad vildgurka, grillade gröna oliver, belugalinser, pumpakärnor, granatäpple och söta cocktailtomater.

121:-

Bowl med Chévre, Betor och Farro

En Bowl för uppvärmning där bladen utgörs av blancherad savoykål och späd spenat. Matig kummin- och honungsmarinerad farro (dinkel) toppad med kokta rödbetor, råpicklade gulbetor, kanderade valnötter och färsk timjan. Värm utan lock i mikrovågsugn och tillsätt vår senap- och honungsvinägrett.

129:-

Bowl med Rödbetshummus och Halloumibiff

Rödbetshummus, linser, rödkål, rödbetsbiff med halloumi, tomat, rödlök, mynta,fetaost. Serveras med krisp på krutonger ( Gluten) och dressing

121:-

Bowl med Örthummus, Äpple och Rostade Nötter

Örthummus, linser, rödkål, romansallad, syrliga äpplen, hasselnötter, marconamandlar, pumpakärnor, koriander och granatäppelkärnor. Serveras med balsamico-olivolja

109:-

Sallader

DQL

DQL står för dinkel, quinoa och linser, smaksatta med extra fin olivolja, äppelcidervinäger, persilja och sumak.

Feta (liten)

Dinkel, quinoa, linser, granatäpple, persilja, kvisttomat, vårlök och rödkål

100:-

Grillad Bjärekyckling & Feta (liten)

Med dinkel, quinoa, linser, fetaost, granatäpple, persilja, kvisttomat, vårlök, rödkål och sallad

Rekommenderad dressing: Granatäpplevinägrett

112:-

Bjärekyckling & Rödbetshummus

Kumminmarinerad Bjärekyckling och rödbetshummus på sallad av dinkel, quinoa och linser sprinklad med rostade rotfrukter, pomelofrukt, torkad aprikos, granatäppelkärnor, pumpa- och solrosfrön, strimlad rödkål, sallad och timjan.

152:-

Rökt Lax med senapskräm

Varmrökt regnbågslax, dinkel, linser, quinoa och senapskräm med kålrabbi samt grönsaker

165:-

Thai´ish

De här salladerna är våra Thai-inspirerade tolkningar av ett antal originalrecept.

Handskalade räkor

Nytt recept! En ny variant på vår thaiinspirerade sallad med mer grönsaker, krisp och lime. Handskalade räkor, koriander, citrus och chili på bas av marinerade glasnudlar med cocktailtomat, rödlök, morot, gurka, paprika, rostade sesamfrön och en klyfta lime.

165:-

Pasta

Vår durumvetepasta, marineras med extra fin olivolja och örter.

Mozzarella & Parmesan (Vegetarisk)

med pasta, basilika, cocktailtomat, kronärtskocka, semitorkad cocktailtomat och pesto

Rekommenderad dressing: Balsamico/Olivolja extra fin

145:-

Prosciutto & Mozzarella

med pasta, kronärtskocka, ruccola, kalamataoliver, cocktailtomat, basilika, semitorkad cocktailtomat och sallad

Rekommenderad dressing: Balsamico/Olivolja extra fin

145:-

Ädelost & Prosciutto

med pasta, inlagda päron, kanderade valnötter, granatäpple, timjan och vindruva

Rekommenderad dressing: Balsamico/Olivolja extra fin

145:-

Grillad Bjärekyckling

med pasta, granatäpple, torkad aprikos, pumpa- och solrosfrön, majs, rödkål, gurka, cocktailtomat och sallad

Rekommenderad dressing: Curry/Mango

145:-

Grönt

Vår grund i våra sallader är gjorde på ett antal olika salladssorter, frisé, maché och rosésallad. Men också olika bönor och lökar.

Bönröra, Äpple & Rostade Nötter

En helt vegetarisk sallad där syrliga smaker från vitkål, savoy, koriander och Granny Smith-äpple lyfts av sötman från russin och rödkål som bakats tills den blir sockrig. Till kommer en krämig bönröra på bondbönor, linser, persilja, spiskummin, citron och vitlök. En krispig topping av rostad marconamandel, pumpakärnor, hasselnöt, granatäpple och koriander samt en dressing på äppelcidervinäger.

127:-

Mozzarella & Parmesan

med basilika, cocktailtomat, kronärtskocka, semitorkad cocktailtomat och pesto

Rekommenderad dressing: Balsamico/Olivolja extra fin

145:-

Prosciutto & Mozzarella

med cocktailtomat, kronärtskocka, ruccola, kalamataoliver, basilika, semitorkad cocktailtomat, gurka och sallad. Rekomenderad dressing: Balsamico/Olivolja extra fin

145:-

Grillad Bjärekyckling

med granatäpple, torkad aprikos, cocktailtomat, pumpa- och solrosfrön, majs och rödkål

Rekomenderad dressing: Curry/Mango

145:-

Grillad Bjärekyckling, Feta och Sojabönor

med sojabönor, kikärtor, cocktailtomat, rödlök, citron, semitorkad cocktailtomat, kalamataoliver, persilja, rödkål och sallad

Rekomenderad dressing: Tzatziki

145:-

Caesar med Bjärekyckling & Dressing på Jordärtskocka

Först romansallad och grönkål. Sedan vår egen caesardressing som får smak av jordärtskocka. Topp av tunnskivad kycklingfilé, stekt bacon, Parmigiano Reggiano, strimlade sockerärtsskidor, ärtskott och cocktailtomat. Krutonger att servera till, gjorda på vårt krispiga kristallbröd med olivolja och rosmarin.

152:-

Räkor-handskalade/Avokado

med ägg, vårlök, små ärtor, cocktailtomat, machesallad, salladsärtor, dill, citron och sallad. Rekomenderad dressing: Rhode island

165:-

Wrap

Våra wraps rullar vi med tortillabröd som är smaksatta med spenat.

Hummus & Zaatar

En vegan rätt inspirerad av traditionerna från östra Medelhavet. Vi förhöjer vår hummus med näringsjäst för extra umami. Sedan toppar vi med regionens klassiska kryddblandning Za’atar som ger den en en syrlig och nötig smak. Vi bryter detta med söta cocktailtomater och syrligt picklad vildgurka, romansallad och rödkål.

93:-

Caesar Bjärekyckling

Wrap med Bjärekyckling och vår tolkning på caesar. Med kräm på parmesan & jordärtskocka.

110:-

Räkor

En wrap med allt innehåll som en klassisk räksmörgås har

110:-

Delikatesser

Burrata med cocktailtomat

En dekadent burrata (mozzarella fylld av krämigt gräddnystan) serveras med cocktailkvisttomat, basilikablad och dressing på balsamvinäger från Modena, basilika och extra fin olivolja. Till kommer rostat kristallbröd.

115:-

Skagen med toast kristall

Skagenröra på handskalade räkor, en liten mängd riktig majonnäs, dill och pepparrot serverad med ett rostat kristallbröd. Till kommer grönsallad, cocktailtomat, citron och picklad rödlök. Kristallbröd, eller pan de cristal, är ett katalonskt matbröd känt för sin krispiga skorpa och luftiga inre.

128:-

Måltider för uppvärmining

OBS! LEVERERAS KALL FÖR UPPVÄRMNING I MIKROVÅGSUGN. VID BESTÄLLNING AV MER ÄN 10 PORTIONER BÖR BESTÄLLNINGEN GÖRAS DAGEN INNAN FÖR ATT GARANTERA ATT DET FINNS.

Vegetarisk Pasta

Pasta med sås på solmogna, italienska tomater från Mutti och Parmigiano-Reggiano. Till kommer vår egen pesto på basilika och pinjenötter samt färsk mozzarella.

124:-

Köttbullar

Köttbullar i gräddsås med rårörda lingon och potatismos. Levereras kall för uppvärmning i mikrovågsugn.

135:-

Pasta penne med bjärekyckling

Örtkryddad parmesansås, ångkokt savoykål, ångkokt broccoli och basilika. Levereras kall för uppvärmning i mikrovågsugn

145:-

Långkokt Ragu med Pasta

En klassisk italiensk ragu på nöt och fläsk som kokats i 12 timmar i en fond på rödvin, lök, timjan och tomat. Serveras med pasta och Parmigiano-Reggiano. Enkel att värma i mikrovågsugn.

141:-

Sött & Salt

Kanelmandlar

Välj mellan 8 eller 16 st.

Kanelbulle

Nybakade kanelbullar. Surdeg. Smörfyllning. Massor av kanel. Alltid från vårt eget bageri.

Kardemummabulle

Nybakade kardemummabullar. Generös smör- och kardemummafyllning och knäckig yta. Alltid från vårt egna bageri.

Bear YoYo

Godis tillverkade på 100% frukt. välj mellan olika smaker.

17:-

Dryck

Mineralvatten

33 cl

21:-

Smoothies

Smoothie Frisk

Äppelmust, avokado, spenat och ingefära mixade till en frisk smoothie. Förpackad i 25 cl PET

47:-

Smoothie Syrlig

Äppelmust, mango, jordgubb och ingefära mixade till en syrlig smoothie. Förpackad i 25 cl PET

47:-

Smoothie Mango & ingefära

Vegansk smoothie med mango, ingefära, ananas och vår äppelmust på enbart svenska äpplen. Förpackad i 25 cl PET

47:-

Smoothie Ananas & kokos

Vegansk smoothie med ananas, kokos, mango och vår äppelmust på bara svenska äpplen. Förpackad i 25 cl PET

47:-