Återställ [X]

Rydbergs
Dagens lunch och utsökt husmanskost från det moderna köket på Rydbergs Bar och Matsal som ligger centralt på drottninggatan mitt i centrala Stockholm. Här kan välja mängder av vällagade maträtter, däribland vår specialitet Biff Rydberg.

Panini
Hos oss är fastfood endast en serveringsform. Med noga utvalda råvaror, omsorgsfullt tillagade i våra butiker, serverar vi dagsfärska rätter du inte behöver vänta på. Snabbt, Gott och Näringsrikt.

Vi behöver få in era beställningar
senast 1 dag före önskad leveransdag.

gastroni.se tackar för ert överseende, tålamod och förståelse

Rydbergs

Dagens lunch och utsökt husmanskost från det moderna köket på Rydbergs Bar och Matsal som ligger centralt på drottninggatan mitt i centrala Stockholm. Här kan välja mängder av vällagade maträtter, däribland vår specialitet Biff Rydberg.

Leveranstider
Mån - Fre 11:00 - 22:00
Lör - Sön 12:00 - 22:00

Tel: 08 - 25 70 20

Vid önskad avhämtning
klicka här för att
se adressen

Beställ från menyn nedan för avhämtning / hemkörning från Rydbergs

Hela menyn

Lunch v.20

Förrätter

Kötträtter

Fiskrätter

Pastarätter

Sallader

Dessert

Dryck

Alla priser är inkl. moms

Utskriftsvänlig version

Lunch v.20

Måndag

Dagens lunch serveras 11:00-14:30. Sallad och bröd ingår.

Små Pannbiffar Black & White

med rödvinssås, bearnaisesås & rostade potatisklyftor

155:-

Skånsk Kalops

med inlagda rödbetor & kokt potatis

155:-

Kapris- & rödbetspanerad Abborre

med dansk remouladsås & dillkokt Bjäre-potatis

155:-

Vegetarisk Varmrätt

Tryffel- & vit sparrisrisotto med färskriven parmigiano reggiano

155:-

Ceasarsallad

med kycklingfilé, romansallad, stekt bacon, krutonger, riven parmesan och ceasardressing

155:-

Rydbergs Köttbullar

med gräddsås, rårörda lingon,
husets pressgurka & potatispuré

170:-

Halstrad Röding

med dragonsås, friterad jordärtskocka & rostade rotfrukter

180:-

Tisdag

Dagens lunch serveras 11:00-14:30. Sallad och bröd ingår.

Raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

155:-

Stekt Sidfläsk

med löksås och kokt potatis

155:-

Fårostspäckad Lammfärsbiff

med grönsaksbulgur & timjansky

155:-

Ugnsgratinerad Kungsflundra à la Balton

med chilisås, crème fraîche, soltorkad tomat & potatispuré

155:-

Vegetarisk Varmätt

Tryffel- & vit sparrisrisotto med färskriven parmigiano reggiano

155:-

Ceasarsallad

med majskyckling, romansallad, stekt bacon, krutonger, riven parmesan och ceasardressing

155:-

Rydbergs Köttbullar

med gräddsås, rårörda lingon,
husets pressgurka & potatispuré

170:-

Halstrad Röding

med dragonsås, friterad jordärtskocka & rostade rotfrukter

180:-

Onsdag

Dagens lunch serveras 11:00-14:30. Sallad och bröd ingår.

Fläskfilerullader

med bacon, inlagd gurka, dijon, svartvinbärsgräddsås, rårörda lingon & potatispuré

155:-

Pljeskavica

med hackad rödlök, crème fraîche, ajvar & röstipotatis

155:-

Skaldjursfärserad Koljafilé

med vit sparris, hummersås & rotfruktstomp

155:-

Vegetarisk Varmrätt

Tryffel- & vit sparrisrisotto med färskriven parmigiano reggiano

155:-

Ceasarsallad

med majskyckling, romansallad, stekt bacon, krutonger, riven parmesan och ceasardressing

155:-

Rydbergs Köttbullar

med gräddsås, rårörda lingon,
husets pressgurka & potatispuré

170:-

Halstrad Röding

med dragonsås, friterad jordärtskocka & rostade rotfrukter

180:-

Torsdag

Dagens lunch serveras 11:00-14:30. Sallad och bröd ingår.

Biff Lindström

med Café de Paris-smör, rosmarinsky, husets pressgurka & rostade rotfrukter

155:-

Sesam- & chilirostad Gårdskycklingfilé

med rostad vitlökscrème, apelsinsås, betor & rostad Bjäre-potatis

155:-

Ärtsoppa med fläsk

samt pannkakor med sylt och grädde

155:-

Vegetarisk Varmrätt

Tryffel- & vit sparrisrisotto med färskriven parmigiano reggiano

155:-

Ceasarsallad

med majskyckling, romansallad, stekt bacon, krutonger, riven parmesan och ceasardressing

155:-

Rydbergs Köttbullar

med gräddsås, rårörda lingon,
husets pressgurka & potatispuré

170:-

Halstrad Röding

med dragonsås, friterad jordärtskocka & rostade rotfrukter

180:-

Fredag

Dagens lunch serveras 11:00-14:30. Sallad och bröd ingår.

Pankopanerad Schnitzel

kalvsky, ärtor, persiljesmör & rostad kulpotatis

155:-

Kalvfärsbullar

med het tomatsås, färskriven Parmigiano Reggiano & rotfruktspuré

155:-

Saffransdoftande fisk- & skaldjursgryta

med saffransaioli, handskalade räkor & brödkrutonger

155:-

Vegetarisk Varmrätt

Tryffel- & vit sparrisrisotto med färskriven parmigiano reggiano

155:-

Ceasarsallad

med majskyckling, romansallad, stekt bacon, krutonger, riven parmesan och ceasardressing

155:-

Rydbergs Köttbullar

med gräddsås, rårörda lingon,
husets pressgurka & potatispuré

170:-

Halstrad Röding

med dragonsås, friterad jordärtskocka & rostade rotfrukter

180:-

Förrätter

Serveras vardagar efter kl.15 samt lör-sön.

Picklade rödbetor med getost

med mandel- och honungsvinägrett

149:-

Buffelmozarella & prosciutto

Buffelmozzarella, parma skinka, tomater och oliver

175:-

Oxfilé carpaccio classico

med ruccola, parmesan och olivolja

175:-

Råraka

med löjrom, gräddfil och rödlök

195:-

Chark Bricka

Husets urval utav italienska charkuterier och delikatesser

199:-

Kötträtter

Serveras vardagar efter kl.15 samt lör-sön.

Viltköttbullar på Ren och Hjort

med hemlagad potatismos, rårörda lingon och gräddsås

265:-

Klassisk Wallenbergare på Gödkalv

med ärter, rårörda lingon, potatispuré och skirat smör

265:-

Biff Rydberg

Stekt tärnad oxfilé, stekt potatis, sauterad lök, pepparrotskräm, rå äggula

325:-

Helstekt Lammytterfilé

med chevré- och potatisgratäng, rosmarinringlad rödvinsås och späntsiga haricots verts

325:-

Hjortmedaljonger

med chevré- och potatisgratäng, kantarellsås och lingon

325:-

Fiskrätter

Serveras vardagar efter kl.15 samt lör-sön.

Fisk och skaldjurgryta

med fiskfilé, rotfrukter, blå musslor, aioli och krutonger

255:-

Dillmarinerad Gösfilé

med varm gräslöksås, grönsparris och potatistoppar

285:-

Grillad Laxfilé

med smörstekt potatis och skagenröra

295:-

Pastarätter

Serveras vardagar efter kl.15 samt lör-sön.

Vegetarisk lasagne

med zucchini, aubergine, paprika , getost, tomatsås och parmesan

185:-

Rydbergs Spaghetti Carbonara

med porchetta i krämig ostsås. toppad med äggula & parmesan

195:-

Tagliatelle med kyckling

i krämig mascarpone och vitvinsås med färska champinjoner och grön sparris. oppad med riven parmesan

195:-

Husets Tagliatelle med Oxfilé

i krämig sås med smak av rödvin, paprika, champinjoner & parmesan.

225:-

Linguine med Scampi

i krämig tomatsås med chili, vitlök, citron, persilja och vitt vin

225:-

Sallader

Serveras vardagar efter kl.15 samt lör-sön.

Ceasarsallad

med grillad majskyckling, bacon och avokado i caesardressing. toppad med parmesan

185:-

Halloumisallad

med mango, honungsmelon och avokado dressad i ponzu & toppad med mynta & soyamajo

195:-

Räksallad

kokt ägg, tomat, gurka och rödlök i nobisdressing

215:-

Dessert

Serveras vardagar efter kl.15 samt lör-sön.

Dryck